Ketogeen dieet

Afvallen: calorieën tellen of toch niet?

Afvallen. Een van de meest nagestreefde doelen door het jaar en al helemaal na oud en nieuw. Ik wil eerst beginnen met een leuk gedachte experiment. Stel: Overmorgen organiseer ik een uitgebreid diner waar je alles wat je maar wilt gratis mag eten, bereid door de beste koks. Alle soorten gerechten zijn bereid: vis, rund, vegetarisch, lam en gevogelte. Om hier maximaal van te kunnen genieten wil je je dus voorbereiden om bij het diner aan te komen met zo veel mogelijk honger. Hoe zou jij dit aanpakken? Waarschijnlijk kom je …

Corona virus

Corona: het leven gaat door. Hoe pak jij dit op?

Gelukkig leert de wereld elke dag meer over het corona-virus en de ziekte die het veroorzaakt (COVID-19). Zo zijn er in de afgelopen week veel ontdekkingen gedaan; waar een New-Yorkse arts al succes heeft met het combineren van malariatabletten en zink supplementen zijn we ook meer te weten gekomen waarom mensen uiteindelijk sterven aan de ziekte. Wat bepaalt of iemand ernstig ziek wordt van corona? Dit is precies waar we de afgelopen week zijn achter gekomen met betrekking tot het corona-virus. Waar iedereen in het begin dacht dat ouderen een …

Corona-virus

Corona-virus en wat jij er tegen kan doen

In deze onzekere tijden wil ik iedereen hoop bieden in de vorm van kennis. Zodat het je kan helpen om uit de angst te komen voor het corona-virus. Laat ik beginnen bij het uitleggen van data afkomstig uit China. Gelukkig zien we daar dat het aantal besmettingen erg aan het dalen is en dat de nieuwe gevallen tot nu toe bijna alleen nog maar uit het buitenland komen. Bijna alle dodelijke gevallen hadden daar last van andere (chronische) aandoeningen. Juist deze aandoeningen hebben waarschijnlijk mechanistisch het verloop bij infectie verslechterd. Ten slotte geef ik nog tips hoe je jezelf kunt wapenen tegen het corona-virus.

Oxalaten

Wel eens gehoord van oxalaat of oxaalzuur? Hier een uitleg waarom het schadelijk voor jou kan zijn

Misschien in verband met nierstenen. Die kunnen o.a. hieruit zijn opgebouwd. Maar oxalaten kunnen aan veel meer klachten en chronische aandoeningen ten grondslag liggen. Oxaalzuur zit in veel planten en bindt zich heel graag aan mineralen (als een soort magneet) met de grootste voorkeur voor calcium. Het ziet eruit als een minuscuul klein glasscherfje, een heel klein scherp kristalletje. Je weet hoe gemeen een glasscherf kan zijn. Dit geldt ook voor oxalaat. Waar het mee in contact komt, beschadigt het! In het gunstigste geval komen de oxalaten met je voeding, bijv. …

Groentes en hun anti-nutriënten

Kunnen anti-nutriënten uit plantaardige voeding je onderuit halen?

We hebben allemaal van jongs af aan geleerd van onze ouders, op school en via de media dat we groenten en fruit nodig hebben om gezond te blijven en dat we het extra nodig hebben als we wat aan onze gezondheid mankeren.

Ik wil nu wat vertellen over de andere kant van plantaardige voeding, want er is ook een schaduwkant. En het lijkt me wel zo eerlijk, die kant te belichten. Want daar horen we niet zoveel over, terwijl dit absoluut een grote rol kan spelen in jouw gezondheid. Je kunt namelijk klachten ontwikkelen door het eten van fruit en planten.

Biohacking

Wat is biohacking?

De omstandigheden in onze moderne maatschappij van ons dagelijks leven zijn op vele manieren niet ideaal. Het is namelijk best lastig om naast onze 40+ uur (zittende) baan nog aan voldoende beweging en training te komen, gezond te kunnen koken en eten en daarnaast genoeg te slapen. Waarbij we nog niet eens hebben gelet op de kwaliteit van de slaap.

Er zijn steeds meer mensen die bezig zijn met simpele maatregelen om deze ongunstige omstandigheden te omzeilen. Biohacking is zo een stroming van mensen die door middel van technologie, biologie, systeemdenken en persoonlijke experimenten hun gezondheid, energie, focus en plezier te optimaliseren zonder nadelen.

Ketogeen dieet

Ketogeen dieet: wat is het en hoe werkt het?

Het keto dieet is een laag koolhydraat dieet dat bewust bloedglucose waardes laag houd en daarmee ook de insuline. Hierdoor kan je makkelijker vet verbranden en ketonen aanmaken. Het lagere insuline niveau en hogere hoeveelheid ketonen worden al veel in verband gebracht met het voorkomen van ziekten en een langer gezond leven.

Jagers en verzamelaars

Vasten en je metabolisme

Door onze evolutie hebben we altijd periodes van schaarste gehad, in die periode vastte we. Daardoor zijn we ons zo gaan aanpassen dat onze prestaties zelfs beter werden in zo een periode. In het artikel worden de metabole veranderingen die plaatsvinden tijdens vasten besproken.